Cuando se inicia un incendio en la cocina, es necesario actuar con rapidez para evitar que el fuego se salga de control. Pero la forma en que actúas depende del tipo de fuego que tengas y de dónde esté. Siga estas instrucciones para apagar incendios en la cocina:
Si hay fuego en el horno o en el microondas, cierre la puerta o manténgala cerrada y apague el horno. ¡No abras la puerta! La falta de oxígeno sofocará las llamas.
Si su horno sigue humeando como si todavía hubiera un incendio, llame al departamento de bomberos.
Si tiene fuego en una sartén, use un guante de cocina para aplaudir en la tapa, luego retire la sartén del quemador y apague la estufa. La falta de oxígeno detendrá las llamas en una olla.
Si no puede poner la tapa de una sartén en llamas con seguridad o si no tiene una tapa para la sartén, use el extintor de incendios. Apunte a la base del fuego, no a las llamas.
Nunca use agua para apagar incendios de grasa! El agua repele la grasa y puede propagar el fuego salpicando la grasa. En su lugar, pruebe uno de estos métodos: Si el fuego es pequeño, cubra la sartén con una tapa y apague el quemador, arroje mucho bicarbonato de soda o sal. Nunca use harina, que puede explotar o empeorar el fuego, sofocar el fuego con una toalla húmeda u otro paño húmedo grande y usar un extintor.
No golpee el fuego con una toalla, delantal u otra ropa. Es probable que aviven las llamas y propaguen el fuego.
Si el fuego se está propagando y no puede controlarlo, saque a todos de la casa y llame al 911. Asegúrese de que todos en su familia sepan cómo salir de la casa de manera segura en caso de incendio. Practique su ruta de escape en caso de incendio.
